Les Mercedes presenten Bol en Bici !

Imatge de capçalera
Veure vídeo
  • Aportant € 5

    Signatura manifest "RESIDU ZERO" + agraïment digital

    Signatura del manifest "Residu Zero": es presentarà davant la Generalitat, l'AMB i l'Ajuntament de Barcelona per continuar lluitant per models productius i hàbits de consum respectuosos amb les persones i el planeta.

    • Agraïment digital a les nostres xarxes.

    Si sou persona física, us podeu desgravar fins al 75% d'aquesta aportació. Calcula quant aquí.

    > 06 Cofinançadors
  • Aportant € 12

    Signatura manifest "RESIDU ZERO" + salvapantalles (il·lustració digital)
    • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
    • Agradecimiento digital en nuestras redes.
    • Envío de la ilustración digital "La Mercedes" realizada por las artistas Elisa Munsó y Alex Martínez para usar como salvapantalla en el teléfono móvil.

    Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

    > 04 Cofinançadors
  • Aportant € 20

    Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + print ilustración
    • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
    • Agradecimiento digital en nuestras redes.
    • Ilustración "La Mercedes" impresa en papel reciclado en tamaño A3. La ilustración es de las artistas Elisa Munsó y Alex Martínez. Envíos a Francia, y a toda la península. (En Barcelona, con Les Mercedes.)

    Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.
    *El print no incluye el marco.

    > 08 Cofinançadors
  • Aportant € 20

    Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + caja Bungnuts
    • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
    • Agradecimiento digital en nuestras redes.
    • Les Mercedes te traeremos a casa una caja de deliciosos donuts veganos artesanos de nuestras colaboradoras de Bungnuts :) Serán 4 donuts: uno de chocolate, otro de clásico y los dos del mes de enero. ENVÍO SÓLO EN BARCELONA con Les Mercedes. (La entrega se hará durante el mes de Enero).

    Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

    > 06 Cofinançadors
  • Aportant € 20

    Firma manifiesto "RESIDUO CERO"+ camiseta #earthrebellion
    • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
    • Agradecimiento digital en nuestras redes.
    • Camiseta de algodón orgánico diseñada y estampada en Barcelona por nuestras amigas de la plataforma SumSum. Tallas disponibles de la S a la XXL, diseño unisex. Envíos a Francia, y a toda la península. (En Barcelona, con Les Mercedes.)

    Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

    > 12 Cofinançadors
  • Aportant € 29

    EARLY BIRD! Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + TOTE BAG CICLISTA
    • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
    • Agradecimiento digital en nuestras redes.
    • Tote bag de algodón orgánico diseñada por Ignacio Castelli y fabricada en Momu, taller textil social del Poblesec. Estampación en serigrafía por Ignacio Castelli. El diseño, de asas extensibles, está pensado para usarla cómodamente cuando vayas en bicicleta cruzada en tu espalda. Envío en toda la península y en Barcelona con Les Mercedes.

    ¡Este "precio amiga" está disponible para las 20 primeras unidades!

    Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

    > 09 Cofinançadors
  • Aportant € 36

    Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + tote bag para ciclista
    • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
    • Agradecimiento digital en nuestras redes.
    • Tote bag de algodón orgánico diseñada por Ignacio Castelli y fabricada en Momu, taller textil social del Poblesec. Estampación en serigrafía por Ignacio Castelli. El diseño, de asas extensibles, está pensado para usarla cómodamente cuando vayas en bicicleta cruzada en tu espalda. Envío en toda la península y en Barcelona con Les Mercedes.

    Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

    > 03 Cofinançadors
  • Aportant € 36

    Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + 2 menús BOL EN BICI + salvapantallas ilustración
    • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
    • Agradecimiento digital en nuestras redes.
    • Les Mercedes te traeran 2 menús a escoger de la plataforma Bol en Bici con boles retornables durante el mes de enero.
    • Envío de la ilustración digital "La Mercedes" realizada por las artistas Elisa Munsó y Alex Martínez para usar como salvapantalla en el teléfono móvil.

    Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

    > 08 Cofinançadors
  • Aportant € 50

    Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + tote bag para ciclista + print ilustración
    • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
    • Agradecimiento digital en nuestras redes.
    • Tote bag de algodón orgánico diseñada por Ignacio Castelli y fabricada en Momu, taller textil social del Poblesec. Estampación en serigrafía por Ignacio Castelli. El diseño, de asas extensibles, está pensado para usarla cómodamente cuando vayas en bicicleta cruzada en tu espalda.
    • Ilustración "La Mercedes" impresa en papel reciclado en tamaño A3. La ilustración es de las artistas Elisa Munsó y Alex Martínez. Envíos a Francia, y a toda la península. (En Barcelona, con Les Mercedes.)

    Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

    > 01 Cofinançadors
  • Aportant € 50

    Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + Caja Bungnuts + Bolsa tote bag especial ciclista
    • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
    • Agradecimiento digital en nuestras redes.
    • Les Mercedes te traeremos a casa una caja de deliciosos donuts veganos artesanos de nuestras colaboradoras de Bungnuts :) Serán 4 donuts: uno de chocolate, otro de clásico y los dos del mes de enero. ENVÍO SÓLO EN BARCELONA con Les Mercedes. (La entrega se hará durante el mes de Enero).
    • Tote bag de algodón orgánico diseñada por Ignacio Castelli y fabricada en Momu, taller textil social del Poblesec. Estampación en serigrafía por Ignacio Castelli. El diseño, de asas extensibles, está pensado para usarla cómodamente cuando vayas en bicicleta cruzada en tu espalda.

    Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

    > 02 Cofinançadors
  • Aportant € 65

    Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + camiseta #earthrebellion + tote bag ciclista + ilustración

    El pack más completo:

    • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
    • Agradecimiento digital en nuestras redes.
    • Camiseta de algodón orgánico diseñada y estampada en Barcelona por nuestras amigas de la plataforma SumSum. Tallas disponibles de la S a la XXL, diseño unisex. Envíos a Francia, y a toda la península. (En Barcelona, con Les Mercedes.)
    • Tote bag de algodón orgánico diseñada por Ignacio Castelli y fabricada en Momu, taller textil social del Poblesec. Estampación en serigrafía por Ignacio Castelli. El diseño, de asas extensibles, está pensado para usarla cómodamente cuando vayas en bicicleta cruzada en tu espalda.
    • Ilustración "La Mercedes" impresa en papel reciclado en tamaño A3. La ilustración es de las artistas Elisa Munsó y Alex Martínez. Envíos a Francia, y a toda la península. (En Barcelona, con Les Mercedes.)



    Envío en toda la península y en Barcelona con Les Mercedes.

    > 05 Cofinançadors
  • Aportant € 85

    Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + 5 menús BOL EN BICI + salvapantallas ilustración
    • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
    • Agradecimiento digital en nuestras redes.
    • Les Mercedes te traeran 5 menús a escoger de la plataforma Bol en Bici con boles retornables durante el mes de enero. Podrás pedirlos todos juntos o en días diferentes dentro del mismo mes.
    • Envío de la ilustración digital "La Mercedes" realizada por las artistas Elisa Munsó y Alex Martínez para usar como salvapantalla en el teléfono móvil.

    Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% y si eres empresa te puedes desgravar hasta un 35% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

    > 01 Cofinançadors
  • Aportant € 180

    Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + Pack familiar o empresa: 10 menús BOL EN BICI
    • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
    • Agradecimiento digital en nuestras redes.
    • Les Mercedes te traeran 10 menús a escoger de la plataforma Bol en Bici con boles retornables durante el mes de enero y febrero. Podrás pedirlos todos juntos o en días diferentes dentro de este período. Pack ideal para famílias numerosas, grupos de amigos o para tu oficina.

    Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% y si eres empresa te puedes desgravar hasta un 35% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

    > 02 Cofinançadors
  • Aportant € 300

    Bicicleta de tres marchas + bolsa tote bag apta para ciclistas + ilustración
    • Agradecimiento digital en nuestras redes.
    • Bicicleta de paseo de 3 marchas de segunda mano, revisada y preparada por el equipo de Les Mercedes. Además incluimos un bloqueador de rueda y un candado de U.
    • Tote bag de algodón orgánico diseñada por Ignacio Castelli y fabricada en Momu, taller textil social del Poblesec. Estampación en serigrafía por Ignacio Castelli. El diseño, de asas extensibles, está pensado para usarla cómodamente cuando vayas en bicicleta cruzada en tu espalda.
    • Ilustración "La Mercedes" impresa en papel reciclado en tamaño A3. La ilustración es de las artistas Elisa Munsó y Alex Martínez. Envíos a Francia, y a toda la península. (En Barcelona, con Les Mercedes.)

    Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% y si eres empresa te puedes desgravar hasta un 35% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

    > 00 Cofinançadors
  • Aportant € 365

    Tu marca en nuestras bicicletas

    ¿Crees que Les Mercedes y tu empresa o proyecto compartimos visión y valores? Ayúdanos a empujar nuestro proyecto y llevaremos tu nombre en dos de las bicicletas eléctricas de nuestra flota durante un mes del 2021.

    Si eres empresa te puedes desgravar hasta un 35% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

    > 01 Cofinançadors

Sobre aquest projecte

El delivery de restaurants de proximitat amb envasos retornables

Necessitats Tasca Mínim Òptim
Programació web - millora de la plataforma Bol en Bici
Millora de la plataforma Bol en Bici que tenim actualment en fase pilot ( domini i allotjament propi, sistema de registre d'usuaris, millora del formulari de compra, programació per comprar bons de bols, sistema d'enviaments quinzenals amb els nous menús, etc. ) Part d'aquesta programació serà de codi obert. Programació en PHP, Javascript, JQuery, Ajax, html5 i base de dades a MySQL.
€ 2.000
Quotes de Vonzu
Quotes de Vonzu, sistema gestió de comandes de Les Mercedes, tarifa mensual durant 6 mesos.
€ 450
Rodatge i edició del vídeo de la campanya del Matchfunding
Rodatge i edició del vídeo de la campanya del Matchfunding dirigit i muntat per Maia Jenkinson, amb l'actuació de Fiona Emy, la veu de Maribel Pomar i la música de Marie Dufouleur.
€ 530
Hores de disseny i arrencada del projecte: Holon, Les Mercedes i Reusabol
HOLON: Gestió del disseny de producte, 20 hores assessorament (1 mes), 4h per setmana. LES MERCEDES: Tasques comercials, gestió de comandes (2 mesos) i facturació, 4h setmanals. Posada en marxa del projecte. 15€/h. REUSABOL: Captació de clients, tasques comercials, gestió de restaurants (2 mesos) h setmanals. Posada en marxa del projecte. 15€/h
€ 1.560
Cost recompenses, transport i part de la comissió de Goteo
Il·lustració de "La Mercedes" realitzada per Álex Martínez i Elisa Munsó. - 30 unitats: impressió de la il·lustració en paper reciclat. - 30 unitats: confecció de la bossa tipus tote bag/motxilla pel taller Momu del Poblesec. - Serveis de transport dels lliuraments. - Part de la comissió del 5% de Goteo.
€ 890
Vinculació del sistema digital Reusabol - Les Mercedes - Bol en Bici
Vinculació del sistema digital Reusabol - Les Mercedes - Bol en bici Programació de diferents API per sincronitzar totes les plataformes digitals.
€ 3.000
Quotes de Vonzu
Quotes de Vonzu, sistema de gestió de comandes de Les Mercedes, quota mensual durant un any.
€ 450
Hores de disseny i posada en marxa del projecte: Holon, Les Mercedes i Reusabol
HOLON: Gestió del disseny de producte, 40 hores assessorament (3 mesos), 4h per setmana. LES MERCEDES: Tasques comercials, gestió de comandes (6 mesos) i facturació, 4h setmanals. Posada en marxa del projecte. 15€/h REUSABOL: Captació de clients, tasques comercials, gestió de restaurants (6 mesos) 4h setmanals. Posada en marxa del projecte. 15€/h
€ 3.120
Manteniment web
Manteniment web: pujada de continguts, fotografies, canvis de menú, etc. 2h a la setmana. 8h mensuals. Tarifa 120€ x mes. 15€ x hora. 6 mesos.
€ 720
Quota sistema de gestió i facturació
Quota de holded programa de gestió i facturació per a Les Mercedes i Bol en Bici.
€ 948
BOL EN BICI Publicitat i màrqueting online
BOL EN BICI Publicitat i màrqueting online. Llançament de la campanya (publicitat xarxes, mitjans, anuncis, etc)
€ 1.600
BOL EN BICI: disseny i imatge de la campanya
BOL EN BICI: disseny campanya offline, disseny flyers i material publicitari, adhesius BB
€ 1.000
Necessitats Material Mínim Òptim
Cost recompenses + comissió de Goteo
Il·lustració de "La Mercedes! realitzada per Álex Martínez i Elisa Munsó. - 70 unitats: impressió de la il·lustració en paper reciclat. - 70 unitats: confecció de la bossa tipus tote bag/motxilla pel taller Momu del Poblesec. - Part del 5% de la comissió de Goteo.
€ 1.742
Fabricació cintes Bol en Bici
Packaging: fabricació de les cintes Bol en Bici a partir de les gomes de les rodes reciclades per subjectar els bols que van a cada menú.
€ 320
Total € 5.430 € 18.330
Imprescindible
Addicional

Informació general

Les Mercedes ens presentem com les missatgeres del canvi: hem viscut des d'abril de 2020 una transformació radical a la nostra vida laboral i personal.
Abans, érem guies turístiques especialitzades en turisme educatiu. Vam canviar els nostres rols de cap/col·laboradores pel de sòcies cofundadores i treballadores. Vam muntar la cooperativa el juliol de 2020 per donar una forma jurídica adequada al nostre projecte que es basa en una governança democràtica, participativa, horitzontal, humana i transparent.
El canvi en el sector de la logística va suposar un replantejament total de la nostra activitat en el dia a dia. Ser una cooperativa de missatgeria formada exclusivament per dones ens fa úniques en un sector extremadament masculinitzat. Som una missatgeria inclusiva perquè pretenem de fet, facilitar l'accés i donar visibilitat a diferents col·lectius de persones en situació vulnerable o en risc d'exclusió laboral (dones racialitzades i / o migrants, persones LGTBIQ+).

Bol en Bici és un projecte col·laboratiu en el qual Les Mercedes, Reusabol y Holón porten mesos treballant: un "delivery" que repensa el servei de menjar a domicili, amb menús de temporada, en envasos retornables.
Bol en bici és una plataforma per demanar menjar en la que apareix una selecció de restaurants que treballen amb productes de proximitat i matèria primera de qualitat. Oferirà un servei que no generarà residus, ni emissions de CO₂. Es dissenyarà també un sistema de transport circular pràctic i senzill per l'entrega i la devolució dels envasos.
Es pagarà per un servei tancat que inclourà el menú, l'ús dels bols i el transport amb la flota 100% verda de la cooperativa.

Descripció del projecte. Característiques, fortaleses i diferencials.

Sempre diuen que la unió fa la força. Les Mercedes ens hem convertit en el transport de Reusabol i Reusabol en el nostre packaging. Juntes hem creat un nou servei de delivery sostenible, amb menjar de qualitat, reduint al màxim la nostra petjada ecològica.

ENVÀS RETORNABLE
L'envàs de Reusabol reemplaçarà centenars d'envasos d'un sol ús. Està fet de Polipropilè #5 (100% reciclable i fet 100% de plàstic reciclat.) És apilable, lleuger, pràctic i versàtil. Va al microones i al congelador. Hi ha 2 dissenys que s'adapten al tipus de menjar.

  • Bol de 750 ml. (Amanides, curris, arrossos, sopes, plats de cullera, postres... )
  • Safata de 750 ml. Plats combinats (però també assortits de sushis, entrepans, canelons, creps, rolls...)

RESIDU ZERO
No fem servir bosses de cap classe per lliurar les comandes. Hem pensat a apilar els recipients i sostenir-los amb una cinta de goma reciclada, feta a mida i retornable. Aquesta cinta prové de les càmeres d'aire de les rodes de bicicletes velles, o punxades. S'ha calculat que a partir d'una cambra d'aire surten al voltant de 8 cintes.

VARIETAT DE MENÚS
A la plataforma de Bol a Bici, s'anirà actualitzant el contingut dels menús mensualment per tenir una proposta gastronòmica variada, que canviï regularment i s'adapti a les estacions de l'any.

GESTIÓ DE LES COMANDES
Les comandes es faran mitjançant l'aplicació. L'usuari tindrà fins a les 11h00 del mateix dia per fer la comanda. Si ho preferiu, podeu optar per programar el servei per a un altre dia de la setmana i fer una reserva.

La franja horària per als lliuraments serà de 12,30 a 14,30 h, de dilluns a divendres.

DELIVERY / DEVOLUCIÓ D'ENVASOS: UN SERVEI CIRCULAR
Els lliuraments es faran en un radi de 3 km al voltant del restaurant triat, per optimitzar les rutes i assegurar-nos que el menjar no pateixi gaire durant el transport.
En rebre la vostra comanda, el client si ho desitja pot tornar els envasos fets servir a la repartidora.
La ruta de Bol a Bici es completa quan Les Mercedes tornen als restaurants els envasos perquè siguin netejats i desinfectats, en un rentaplats a 60º, complint tots els requisits legals i sanitaris.

Els nostres objectius són:

  1. Oferir una alternativa a l'economia de plataforma des de l'Economia Social i Solidària: repensar el delivery.
  2. Crear un servei sense generar residus, amb zero emissions, usant materials reciclats.
  3. Contribuir a facilitar alguns canvis d'hàbits per anar cap a un consum cada vegada més conscient i responsable.
  4. Crear una xarxa coherent entre els productors locals, el comerç de proximitat, els restaurants, les repartidores i la comunitat de Bol en Bici.
food-banner.png

Motivació i a qui va dirigit el projecte

Quan fem una comanda de menjar a domicili a una plataforma convencional, l'experiència sol ser satisfactòria, ja que ven immediatesa.
Les grans empreses de delivery competeixen en una guerra eterna per superar els temps de lliurament. Tots els seus lemes apunten al mateix i bombardegen el mateix missatge: la compra arriba a la destinació en qüestió de minuts.
Darrere d'aquests pocs clics, hi ha un model econòmic que continua deixant de banda els drets laborals, congestiona els carrers complicant la mobilitat urbana i contamina el planeta. Els usuaris hem de ser capaços de veure aquests engranatges, i entendre que som una part activa d'aquest sistema.
No canviarem el món per art de màgia, no es tracta tampoc de reprimir amb culpa els desitjos de street food quan s'acosta l'hora de dinar, ni posar-nos demà a preparar-nos carmanyoles cada dia veient tutorials de receptes. Però podem modificar alguns dels nostres hàbits per poder recuperar el poder de decisió i posar el nostre desig en context abans de fer una comanda en línia.
Com consumir d'una manera responsable sense deixar de viure ni invertir massa temps? Doncs intentant fer servir el sentit comú, la curiositat, o l'esperit crític abans de procedir a la compra. Es tracta de poder endarrerir d'uns segons aquest clic final per fer-nos preguntes senzilles com:
"És urgent? Ho necessito per a ja mateix o ho puc planificar per més tard? M'agrada, s'adapta a la meva necessitat? m'ho puc permetre? Quins materials / matèria primera són usats? D'on ve? Qui ho fabrica? Qui cuina?"

EMPRESES / OFICINES / CO-WORKINGS
Ser part de Bol en Bici suposa una declaració d´intencions sobre el model de gestió de residus, el model de consum i de ciutat que volem i que necessitem.
La teva empresa pot ser part del canvi de manera molt senzilla i marcaria la diferència:
Només posant una quantitat de bols a disposició de les persones que treballen de forma presencial a les oficines, ja estaries contribuint a facilitar el canvi d'hàbits a l'hora de dinar. Els usuaris de Bol en Bici podran fer la comanda de forma individual, mitjançant l'aplicació, i Les Mercedes s'encarregaran de la gestió.
RESTAURANT S/ OBRADORS / CÀTERINGS
Volem ampliar la comunitat gastronòmica de Bol en Bici. Busquem negocis del sector hostaler que vulguin oferir aquest servei per als seus clients. Bol en Bici vol ser l'esgraó que faltava per als consumidors conscienciats. Bol en Bici és fàcil i us ho vol posar fàcil.
Com funciona?
Es genera un codi QR per a cada negoci. El local rep la quantitat de bols que vulgui (l'oferta inicial és una quantitat de 30 bols per arrencar).
Els usuaris els lloguen usant l'app de Reusabol. Els tornen de la mateixa manera i Les Mercedes s'encarreguen de portar-los de tornada. Això sí - els recipients s'han de rentar en un rentaplats industrial, perquè estigui llest per utilitzar una altra vegada. Es podrà modificar un cop al mes la proposta de menú per anar variant, i oferir opcions amb productes de temporada.

Experiència prèvia i equip

Aquest projecte està format per:

  • Les Mercedes: cooperativa de missatgeria ètica, sostenible i inclusiva formada per un grup de dones que fem repartiment amb bicicleta elèctrica a la ciutat de Barcelona. És un projecte que neix com un acte de transformació durant la crisi de la Covid-19. Antigament ens dedicàvem al turisme educatiu. Guanyadores d'un premi al programa Camí a la Solidesa de Barcelona Activa el juliol del 2021, Les Mercedes som: Marie Dufouleur, Ariadna Serra, Geraldine Caillaud i Ana Tamer.

  • Reusabol: projecte liderat per Aimee Van Vliet que neix el 2018 al programa Construïm a Femení de Barcelona Activa. Envasos retornables per gaudir del takeaway sense residus.

  • Holon: Col·lectiu de dissenyadors format el 2014 que impulsen projectes, cooperatives i empreses cap a la transformació social. La Mercè Rua dirigeix ​​el disseny d'aquest servei.

Compromís social

Objectius de Desenvolupament Sostenible

  • Igualtat de gènere

    Aconseguir la igualtat entre els gèneres i donar poder a totes les dones i nenes

  • Ciutats i comunitats sostenibles

    Aconseguir que les ciutats i els assentaments humans siguin inclusius, segurs, resilients i sostenibles

  • Producció i consum responsables

    Garantir modalitats de consum i producció sostenibles

  • Acció pel clima

    Adoptar mesures urgents per combatre el canvi climàtic i els seus efectes

  • Aliances per assolir els objectius

    Revitalitzar l'Aliança Mundial per al Desenvolupament Sostenible