Huesca debe ser Ciudad Creativa de la Unesco

Imatge de capçalera
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  • Ubicació Huesca, España
Finançat el 18 / 12 / 2022
Cofinançat!
Obtingut
€ 3.601
Mínim
€ 3.500
Òptim
€ 6.100
35 Cofinançadors
  • Aportant € 5

    Hasta 20 € Campanilla

    Cualquiera que haga una donación a este proyecto, está ayudando a que Huesca suene. Y a todos los nombraremos en nuestra página web y nuestras redes sociales para agradeceros vuestra ayuda, a no ser que nos diga lo contrario. Si quieres permanecer en el anonimato, simplemente dínoslo.

    > 00 Cofinançadors
  • Aportant € 20

    De 20 Campana

    Si nos ayudas como campana, no solamente te daremos las gracias en nuestras redes sociales, si no que incluiremos tu nombre como en los agradecimientos de la documentación pública de apoyo a la candidatura.

    > 12 Cofinançadors
  • Aportant € 100

    + de 100 € La Lorenza


    Si nos ayudas con más de 100 € además de darte las gracias en nuestras redes e incluirte en los agradecimentos de la documentación pública, te invitaremos a participar si quieres del desarrollo de la candidatura, recibiendo información periódica del desarrollo de la misma y atendiendo tus sugerencias al respecto como un interlocutor más.

    > 09 Cofinançadors
  • Aportant € 200

    Santo Cristo, La mediana


    Si nos ayudas con 200 € además de las recompensas anteriores te reservaremos espacio en los actos que se realicen en torno a la candidatura.
    Si eres una empresa, incluiremos el logotipo en todos aquellos materiales de la candidatura que nos permitan las estrictas reglas de la Unesco.

    > 02 Cofinançadors
  • Aportant € 500

    500 € La María, la mayor


    Además de las recompensas anteriores, queremos invitarte a participar de la preparación de la candidatura de modo activo si así lo deseas. Tendrás un asiento reservado en todos los actos relacionados con la candidatura.
    Y si eres una empresa, cuenta con que el logo de la misma con enlace a tu página web o rrss aparecerá en las webs públicas que prepararemos como parte de la presentación de la candidatura y que seguirán en funcionamiento en caso de que se consiga la distinción. Si las (estrictas) reglas de la Unesco no lo permitieran estudiaríamos otras opciones para que tu empresa, o tu nombre según si es el caso, quede debidamente reflejado.

    > 02 Cofinançadors

Sobre aquest projecte

Ayúdanos a poner en marcha la candidatura de Huesca como Ciudad Creativa de la Unesco en la categoría Gastronomía. ¡Un proyecto para todos!

Necessitats Tasca Mínim Òptim
Contratación consultora - Primer pago
Hasta ahora hemos realizado el trabajo de una forma voluntaria. Ahora es el momento de que tome las riendas una empresa de consultoría especializada en este tipo de trabajos. Se trata de una empresa de experiencia contrastada con la que ya se han tenido reuniones, que cree en la candidatura y que está dispuesta a trabajar en el proyecto.
€ 3.500
Contratación consultora - Segundo pago
Con este dinero podríamos hacer frente al segundo pago de la consultora que ha accedido a cobrar sus honorarios en dos partes para facilitar el desarrollo del proyecto.
€ 2.000
Necessitats Material Mínim Òptim
Costes de reprografía, impresión o desplazamientos
Se trata de sufragar los costes en reprografía o impresiones de la investigación así como asumir los gastos de desplazamientos para entrevistas o reuniones con agentes implicados en la candidatura.
€ 600
Total € 3.500 € 6.100
Imprescindible
Addicional

Informació general

La Red de Ciudades Creativas de la UNESCO se creó en 2004 para promover la cooperación hacia y entre las ciudades que identifiquen la creatividad como factor estratégico de desarrollo urbano sostenible.

Desde Huesca Suena queremos impulsar la candidatura de Huesca en la categoría de Gastronomía.

El proyecto es una iniciativa de Huesca Suena y por sus características se desarrolla en coordinación con las Asociaciones de Hostelería y Comercio y el Ayuntamiento de Huesca.

La Unesco considera la Gastronomía como un concepto amplio y transversal que abarca muchos sectores. Desde la agricultura hasta la investigación científica, desde la tradición hasta el cuidado de la salud pasando, por supuesto, por la cocina.

Creemos que Huesca reúne ya muchas de las condiciones que la hacen merecedora de la distinción porque:

  • En la ciudad y el entorno contamos con la excepcionalidad de tener vegetales endémicos de gran valor nutricional y biológico como el broquil pellado y productos elaborados únicos reconocidos en todo el país como el Pastel Ruso u otros.
  • También la provincia es cuna de grandes eruditos y teóricos de la gastronomía como Teodoro Bardají que han sido inspiración de grandes cocineros españoles y europeos.
  • En Huesca hay empresas del sector agroalimentario reconocidas a nivel internacional y punteras en sus proyectos de i+D
  • Entidades oscenses, como CADIS, han elaborado programas de investigación en la elaboración de alimentación saludable con texturas específicas para personas con problemas de deglución.
  • Los estudios agrarios y de ciencias ambientales del campus de Huesca de la Universidad de Zaragoza están considerados entre los diez mejores de España y los 150 mejores del mundo.
  • En Huesca se han desarrollado también con gran éxito programas de inclusión social para personas con discapacidad, cuyo eje central es la gastronomía.
  • Tenemos proyectos sostenibles que van más allá en la producción alimentaria como el masito ecológico de Montearagón
  • En la provincia hay 4 estrellas michelín, 3 de ellas en la ciudad y su entorno. 5 bibgourmands, 3 soles Repsol y decenas de restaurantes recomendados por ambas guías.
  • En los próximos meses abrirá sus puertas en Huesca el Centro de Investigación Gastronómica de Aragón.

Por todo ello y mucho más que seguro que nos dejamos en el tintero, creemos en esta candidatura.
Es mucho más que una distinción y reconocimiento hacia el trabajo que ya se ha hecho, es un proyecto de ciudad con la Gastronomía como centro y eje tractor de desarrollo sostenible.

Es un proyecto único e ilusionante que debido a las normas de la Unesco, debe estar impulsado y respaldado por la Sociedad Civil. Un proyecto de todos y para todos.

Hasta ahora, hemos estado trabajando en la candidatura de forma voluntaria, pero para poder presentarla en tiempo y forma a la Unesco, necesitamos tu ayuda para contratar una consultoría externa especializada que la prepare de forma profesional.

Descripció del projecte. Característiques, fortaleses i diferencials.

Este es un proyecto que implica a muchos sectores de la ciudad y sus alrededores y si conseguimos el nombramiento, puede suponer un revulsivo y un punto de inflexión en el desarrollo de la misma. Conseguir que Huesca entre a formar parte de la red de Ciudades Creativas supondrá:

  • Un reconocimiento para todos los que, desde hace décadas llevan trabajando en muchos sectores relacionados
  • Dotar a la ciudad de atractivo turístico de calidad
  • Desarrollo de proyectos y sinergias entre distintos sectores
  • Oportunidad de desarrollo económico sostenible
  • Mejorar y planificar nuestros paisajes
  • Desarrollar planes estratégicos que doten de oportunidad de futuro a la ciudad y a sus jóvenes
  • Ilusionar a toda la ciudad

Motivació i a qui va dirigit el projecte

Desde Huesca Suena queremos impulsar proyectos que hagan crecer y mejorar la ciudad. Tenemos muchos motivos para sentirnos orgullosos de ella, pero ahora queremos tener uno más: que Huesca sea Ciudad Creativa de la Unesco en Gastronomía.

Si tú, oscense de nacimiento o de corazón, también crees que Huesca se merece este reconocimiento y que además la gastronomía puede y debe ser motor de desarrollo, ayúdanos.

Experiència prèvia i equip

La Asociación Huesca Suena, se constituye como una plataforma ciudadana con el objetivo de promover iniciativas nacidas de la Sociedad Civil, y también exigir a las instituciones trabajar más y mejor por un desarrollo sostenible.

Entre otras acciones, en los apenas tres años desde nuestra formación hemos realizado, entre otras, las siguientes actuaciones:

  • Redacción de un análisis DAFO de la ciudad para detectar focos de interés
  • Impulso y movimiento del proyecto Barbatus para que el aeropuerto se reconvierta y tenga utilidad
  • Desarrollo del plan estratégico Huesca Ciudad de Futuro
  • Hemos impulsado y dirigido las reivindicaciones para conseguir un buen servicio de cercanías, consiguiendo 5000 firmas y organizando charlas informativas con expertos así como implicando a los Alcaldes de ambas ciudades.
  • Durante el confinamiento de 2020 organizamos un concierto desde los balcones para toda la ciudad
  • Hemos presentado un barómetro de opinión sobre la ciudad

Y seguimos trabajando en otras iniciativas, así como apoyando aquellas que nos presentan y que están alineadas con nuestros objetivos.

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Compromís social

Objectius de Desenvolupament Sostenible

  • Salut i benestar

    Garantir una vida sana i promoure el benestar per a tothom en totes les edats

  • Treball decent i creixement econòmic

    Promoure el creixement econòmic sostingut, inclusiu i sostenible, l'ocupació plena i productiva i el treball decent per a tots

  • Indústria, innovació i infraestructures

    Les inversions en infraestructura són crucials per aconseguir un desenvolupament sostenible.

  • Producció i consum responsables

    Garantir modalitats de consum i producció sostenibles

  • Vida d'ecosistemes terrestres

    Gestionar sosteniblement els boscos, lluitar contra la desertificació, aturar i invertir la degradació de les terres i aturar la pèrdua de biodiversitat