Tres Cadires, motor agroecològic

Imatge de capçalera
Veure vídeo
Finançat el 27 / 04 / 2022
Cofinançat!
Obtingut
€ 17.826
Mínim
€ 16.000
Òptim
€ 34.400
253 Cofinançadors

Aportant € 10

Motor agroecològic: nom al mural + inauguració

1. Nom al mural: posarem un mural a l'oficina compartida amb el nom de totes les persones que heu participat en aquest projecte. Així sempre tindrem present el sentit col·lectiu i de xarxa que ens caracteritza.
2. Inauguració: et convidarem a la festa d'inauguració.

Aportar desgrava: si aportes 10€ la teva despesa real serà de 2€. Fes constar el donatiu a la teva declaració de renda i hisenda et retornarà els 8€ restants. En fer el donatiu rebràs el certificat per presentar a la declaració de renda. Comprova-ho aquí.

> 15 Cofinançadors

Aportant € 30

Recuperem les tradicions: licor o vermut + nom al mural + inauguració

1. Licor o vermut: una ampolla de licor de Vi de Nous (licor suau, el nostre producte estrella) o vermut Caràcter (ecològic i amb només plantes autòctones de Ponent i baix en sucre).
2. Nom al mural: posarem un mural a l'oficina compartida amb el nom de totes les persones que heu participat en aquest projecte. Així sempre tindrem present el sentit col·lectiu i de xarxa que ens caracteritza.
3. Inauguració: et convidarem a la festa d'inauguració.

Entrega recompenses: Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar l’adreça d’enviament o bé si prefereixes recollir-ho al nostre obrador d'Arbeca.

Aportar desgrava: si aportes 30€ la teva despesa real serà de 6€. Fes constar el donatiu a la teva declaració de renda i hisenda et retornarà els 24€ restants. En fer el donatiu rebràs el certificat per presentar a la declaració de renda. Comprova-ho aquí.

> 64 Cofinançadors

Aportant € 50

Decréixer és créixer: samarreta + licor o vermut + nom al mural + inauguració

1. Samarreta: una samarreta de cotó ecològic per transmetre que per créixer cal decréixer. Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar la talla (mides de canalla també) i el model (recta [home] o entallada [dona]).
2. Licor o vermut: una ampolla de licor de Vi de Nous (licor suau, el nostre producte estrella) o vermut Caràcter (ecològic i amb només plantes autòctones de Ponent i baix en sucre).
3. Nom al mural: posarem un mural a l'oficina compartida amb el nom de totes les persones que heu participat en aquest projecte. Així sempre tindrem present el sentit col·lectiu i de xarxa que ens caracteritza.
4. Inauguració: et convidarem a la festa d'inauguració.

Entrega recompenses: Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar l’adreça d’enviament o bé si prefereixes recollir-ho tot al nostre obrador d'Arbeca.

Aportar desgrava: si aportes 50€ la teva despesa real serà de 10€. Fes constar el donatiu a la teva declaració de renda i hisenda et retornarà els 40€ restants. En fer el donatiu rebràs el certificat per presentar a la declaració de renda. Comprova-ho aquí.

> 63 Cofinançadors

Aportant € 60

Artesania en essència: Lot de licors i vermut + nom al mural + inauguració

1. Lot amb els tres productes 100% Tres Cadires: una ampolla del licor de Vi de Nous, licor suau i el nostre producte estrella; una ampolla de Caràcter, el primer vermut ecològic de Catalunya, fet només amb plantes autòctones de Ponent i baix en sucre, i una ampolla de Nyons, un licor d'aranyons (patxaran) afruïtadíssim, de producció limitada.
2. Nom al mural: posarem un mural a l'oficina compartida amb el nom de totes les persones que heu participat en aquest projecte. Així sempre tindrem present el sentit col·lectiu i de xarxa que ens caracteritza.
3. Inauguració: et convidarem a la festa d'inauguració.

Entrega recompenses: Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar l’adreça d’enviament o bé si prefereixes recollir-ho tot al nostre obrador d'Arbeca.

Aportar desgrava: si aportes 60€ la teva despesa real serà de 12€. Fes constar el donatiu a la teva declaració de renda i hisenda et retornarà els 48€ restants. En fer el donatiu rebràs el certificat per presentar a la declaració de renda. Comprova-ho aquí.

> 36 Cofinançadors

Aportant € 80

Artesania en essència és créixer: Samarreta + lot de licors i vermut + nom al mural + inauguració

1. Samarreta: una samarreta de cotó ecològic per transmetre que per créixer cal decréixer. Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar la talla (mides de canalla també) i el model (recta [home] o entallada [dona]).
2. Lot amb els tres productes 100% Tres Cadires: una ampolla del licor de Vi de Nous, el nostre producte estrella; una ampolla de Caràcter, el primer vermut ecològic de Catalunya, fet només amb plantes autòctones de Ponent i baix en sucre, i una ampolla de Nyons, un licor d'aranyons (patxaran) afruïtadíssim, de producció limitada.
3. Nom al mural: posarem un mural a l'oficina compartida amb el nom de totes les persones que heu participat en aquest projecte. Així sempre tindrem present el sentit col·lectiu i de xarxa que ens caracteritza.
4. Inauguració: et convidarem a la festa d'inauguració.

Entrega recompenses: Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar l’adreça d’enviament o bé si prefereixes recollir-ho tot al nostre obrador d'Arbeca.

Aportar desgrava: si aportes 80€ la teva despesa real serà de 16€. Fes constar el donatiu a la teva declaració de renda i hisenda et retornarà els 64€ restants. En fer el donatiu rebràs el certificat per presentar a la declaració de renda. Comprova-ho aquí.

> 17 Cofinançadors

Aportant € 90

Obrador compartit per a la Sobirania Etílica: lot de 5 licors i vermut + nom al mural + inauguració

1. Lot amb els 5 licors/vermut cooperatius del nostre obrador compartit: una ampolla del licor de Vi de Nous, el nostre producte estrella; una ampolla de Caràcter, el primer vermut ecològic de Catalunya, fet només amb plantes autòctones de Ponent i baix en sucre; una ampolla de Nyons, un licor d'aranyons (patxaran) afruïtadíssim, de producció limitada; una ampolla d'El Penjat, de La Sobirana, un licor de taronja fet per maceració per suspensió, i una ampolla de La Penjada, de La Sobirana, una ratafia fet amb la base d'El Penjat i baixa en sucre. Perquè intercooperar és triomfar, i la sobirania etílica és també el nostre objectiu.
2. Nom al mural: posarem un mural a l'oficina compartida amb el nom de totes les persones que heu participat en aquest projecte. Així sempre tindrem present el sentit col·lectiu i de xarxa que ens caracteritza.
3. Inauguració: et convidarem a la festa d'inauguració.

Entrega recompenses: Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar l’adreça d’enviament o bé si prefereixes recollir-ho tot al nostre obrador d'Arbeca.

Aportar desgrava: si aportes 90€ la teva despesa real serà de 18€. Fes constar el donatiu a la teva declaració de renda i hisenda et retornarà els 72€ restants. En fer el donatiu rebràs el certificat per presentar a la declaració de renda. Comprova-ho aquí.

> 14 Cofinançadors

Aportant € 120

Fem xarxa i donem suport a la petita producció agroecològica: lot de productes de Mosaic de Secà i Mengem Garrigues + samarreta + licor o vermut + nom al mural + inauguració

1. Lot de productes de Mosaic de Secà i Mengem Garrigues: Perquè només fent xarxa tenim futur, lot consistent (orientatiu, segons temporada i disponibilitat) en productes de xarxes de productores de les quals formem part: crackers d'ortiga i carquinyolis de l'Aresta, salsa de magranes i melmelada de mora de Corremarges, crema de garrofa i allioli de garrofa de Menjamiques, paté d'oliva arbequina de Degustus, tacs de formatge amb oli de Formatges Camps, OOVE eco 250ml d'Olicatessen i Mel 500g de BeeHappy.
2. Samarreta: una samarreta de cotó ecològic per transmetre que per créixer cal decréixer. Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar la talla (mides de canalla també) i el model (recta [home] o entallada [dona]).
3. Licor o vermut: una ampolla de licor de Vi de Nous (licor suau, el nostre producte estrella) o vermut Caràcter (ecològic i amb només plantes autòctones de Ponent i baix en sucre).
4. Nom al mural: posarem un mural a l'oficina compartida amb el nom de totes les persones que heu participat en aquest projecte. Així sempre tindrem present el sentit col·lectiu i de xarxa que ens caracteritza.
5. Inauguració: et convidarem a la festa d'inauguració.

Entrega recompenses: Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar l’adreça d’enviament o bé si prefereixes recollir-ho tot al nostre obrador d'Arbeca.

Aportar desgrava: si aportes 120€ la teva despesa real serà de 24€. Fes constar el donatiu a la teva declaració de renda i hisenda et retornarà els 96€ restants. En fer el donatiu rebràs el certificat per presentar a la declaració de renda. Comprova-ho aquí.

> 24 Cofinançadors

Aportant € 200

RutesCompartides: 5 samarretes + 5 licors o vermuts + nom al mural + inauguració

Per les persones que s'uneixen per fer compra conjunta o és per regalar:
1. Cinc Samarretes: 5 samarretes de cotó ecològic per transmetre que per créixer cal decréixer. Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar les talles (mides de canalla també) i els models (recta [home] o entallada [dona]).
2. Cinc licors o vermuts: 5 ampolles a escollir entre licor de Vi de Nous (licor suau, el nostre producte estrella), Nyons (licor d'aranyons/patxaran afruitadíssim) o vermut Caràcter (ecològic i amb només plantes autòctones de Ponent i baix en sucre).
3. Nom al mural: posarem un mural a l'oficina compartida amb el nom de totes les persones que heu participat en aquest projecte. Així sempre tindrem present el sentit col·lectiu i de xarxa que ens caracteritza.
4. Inauguració: et convidarem a la festa d'inauguració.

Entrega recompenses: Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar l’adreça d’enviament o bé si prefereixes recollir-ho tot al nostre obrador d'Arbeca.

Aportar desgrava: si aportes 200€ la teva despesa real serà de 62,5€. Fes constar el donatiu a la teva declaració de renda i hisenda et retornarà els 137,5€ restants. En fer el donatiu rebràs el certificat per presentar a la declaració de renda. Comprova-ho aquí.

> 10 Cofinançadors

Aportant € 300

Artesania en essència per compartir: 1 caixa de licor de Vi de Nous + 1 caixa de Caràcter + 1 caixa de Nyons + nom al mural + inauguració

1. Una caixa de licor de Vi de Nous: 6 ampolles d'aquest licor tradicional suau que és el nostre producte estrella.
2. Una caixa de Caràcter: 6 ampolles del primer vermut ecològic de Catalunya, fet només amb plantes autòctones de Ponent i baix en sucre.
3. Una caixa de Nyons: 6 ampolles del nostre licor d'aranyons (patxaran) afruïtadíssim, de producció limitada.
4. Nom al mural: posarem un mural a l'oficina compartida amb el nom de totes les persones que heu participat en aquest projecte. Així sempre tindrem present el sentit col·lectiu i de xarxa que ens caracteritza.
5. Inauguració: et convidarem a la festa d'inauguració.

Entrega recompenses: Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar l’adreça d’enviament o bé si prefereixes recollir-ho tot al nostre obrador d'Arbeca.

Aportar desgrava: si aportes 300€ la teva despesa real serà de 127,5€. Fes constar el donatiu a la teva declaració de renda i hisenda et retornarà els 172,5€ restants. En fer el donatiu rebràs el certificat per presentar a la declaració de renda. Comprova-ho aquí.

> 04 Cofinançadors

Aportant € 400

Sobirania etílica a domicili: tast maridat de licors i vermuts artesans i cooperatius + nom al mural + inauguració

Si ets una entitat, casal popular, col·lectiu.. o tens moltes amistats, aquesta és la teva/vostra recompensa!
1. Tast maridat de licors i vermuts artesans i cooperatius: per fins a 25 persones a qualsevol lloc de Catalunya (principat).
2. Nom al mural: posarem un mural a l'oficina compartida amb el nom de totes les persones que heu participat en aquest projecte. Així sempre tindrem present el sentit col·lectiu i de xarxa que ens caracteritza.
3. Inauguració: et convidarem a la festa d'inauguració.

Aportar desgrava: si aportes 400€ la teva despesa real serà de 192,5€. Fes constar el donatiu a la teva declaració de renda i hisenda et retornarà els 207,5€ restants. En fer el donatiu rebràs el certificat per presentar a la declaració de renda. Comprova-ho aquí.

> 01 Cofinançadors

Aportant € 450

El turisme, que sigui sostenible - Descobreix Arbeca i tasta Ponent (per màxim 10 persones): Nit a Casa Arbós (Arbeca) + nevera plena MengemGarrigues + visita als Vilars + tast i vista al nostre obrador + samarreta + nom al mural + inauguració

Vine a passar un cap de setmana amb nosaltres!
1. Nit a Casa Arbós (Arbeca) per un màxim de 10 persones amb la nevera plena de productes de MengemGarrigues. Ponts, Nadal i setmana santa no inclosos.
2. Visita guiada a la fortalesa ibèrica dels Vilars d’Arbeca: coneixereu aquest jaciment únic que tenim al nostre poble en una visita guiada. Per fins a 10 persones.
3. Visita i tast al nostre obrador: us farem una visita guiada personalitzada, amb tast dels diferents productes nostres o fets per altri al nostre obrador compartit. Per fins a 10 persones.
4. Samarreta: una samarreta de cotó ecològic per transmetre que per créixer cal decréixer. Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar la talla (mides de canalla també) i el model (recta [home] o entallada [dona]).
5. Nom al mural: posarem un mural a l'oficina compartida amb el nom de totes les persones que heu participat en aquest projecte. Així sempre tindrem present el sentit col·lectiu i de xarxa que ens caracteritza.
6. Inauguració: et convidarem a la festa d'inauguració.

Aportar desgrava: si aportes 450€ la teva despesa real serà de 225€. Fes constar el donatiu a la teva declaració de renda i hisenda et retornarà els 225€ restants. En fer el donatiu rebràs el certificat per presentar a la declaració de renda. Comprova-ho aquí.

> 01 Cofinançadors

Aportant € 500

Juntes creixem més: 10 samarretes + 12 licors o vermuts + nom al mural + inauguració

Per les persones que s'uneixen per fer compra conjunta o és per regalar:
1. Deu Samarretes: 10 samarretes de cotó ecològic per transmetre que per créixer cal decréixer. Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar les talles (mides de canalla també) i els models (recta [home] o entallada [dona]).
2. Dotze licors o vermuts: 12 ampolles a repartir entre licor de Vi de Nous (licor suau, el nostre producte estrella), Nyons (licor d'aranyons/patxaran afruitadíssim) o vermut Caràcter (ecològic i amb només plantes autòctones de Ponent i baix en sucre).
3. Nom al mural: posarem un mural a l'oficina compartida amb el nom de totes les persones que heu participat en aquest projecte. Així sempre tindrem present el sentit col·lectiu i de xarxa que ens caracteritza.
4. Inauguració: et convidarem a la festa d'inauguració.

Entrega recompenses: Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar l’adreça d’enviament o bé si prefereixes recollir-ho tot al nostre obrador d'Arbeca.

Aportar desgrava: si aportes 500€ la teva despesa real serà de 257,5€. Fes constar el donatiu a la teva declaració de renda i hisenda et retornarà els 242,5€ restants. En fer el donatiu rebràs el certificat per presentar a la declaració de renda. Comprova-ho aquí.

> 01 Cofinançadors

Aportant € 600

ARTesania i ruralitat: gravat Guinovart + samarreta + 12 licors o vermuts + nom al mural + inauguració

1. Gravat Guinovart: El gravat original de Josep Guinovart "Arbre i mussol" editat per la cooperativa Tinta Invisible edicions.
2. Samarreta: una samarreta de cotó ecològic per transmetre que per créixer cal decréixer. Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar la talla (mides de canalla també) i el model (recta [home] o entallada [dona]).
3. Dotze licors o vermuts: 12 ampolles a escollir entre licor de Vi de Nous (licor suau, el nostre producte estrella), Nyons (licor d'aranyons/patxaran afruitadíssim) o vermut Caràcter (ecològic i amb només plantes autòctones de Ponent i baix en sucre).
4. Nom al mural: posarem un mural a l'oficina compartida amb el nom de totes les persones que heu participat en aquest projecte. Així sempre tindrem present el sentit col·lectiu i de xarxa que ens caracteritza.
5. Inauguració: et convidarem a la festa d'inauguració.

Entrega recompenses: Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar l’adreça d’enviament o bé si prefereixes recollir-ho tot al nostre obrador d'Arbeca.

Aportar desgrava: si aportes 600€ la teva despesa real serà de 322,5€. Fes constar el donatiu a la teva declaració de renda i hisenda et retornarà els 277,5€ restants. En fer el donatiu rebràs el certificat per presentar a la declaració de renda. Comprova-ho aquí.

> 00 Cofinançadors

Aportant € 1.000

El món que anhelem és possible: maridatge licors-formatges + lot Mosaic de Secà i MengemGarrigues + 10 samarretes + 12 licors o vermuts + nom al mural + inauguració

1. Maridatge: tast maridat de licors i vermuts amb formatges artesans de Ponent al nostre obrador o a qualsevol punt de Catalunya per a un màxim de 10 persones.
2. Lot de productes de Mosaic de Secà i Mengem Garrigues: Perquè només fent xarxa tenim futur, lot consistent (orientatiu, segons temporada i disponibilitat) en productes de xarxes de productores de les quals formem part: crackers d'ortiga i carquinyolis de l'Aresta, salsa de magranes i melmelada de mora de Corremarges, crema de garrofa i allioli de garrofa de Menjamiques, paté d'oliva arbequina de Degustus, tacs de formatge amb oli de Formatges Camps, OOVE eco 250ml d'Olicatessen i Mel 500g de BeeHappy.
3. Deu Samarretes: 10 samarretes de cotó ecològic per transmetre que per créixer cal decréixer. Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar les talles (mides de canalla també) i els models (recta [home] o entallada [dona]).
4. Dotze licors o vermuts: 12 ampolles a repartir entre licor de Vi de Nous (licor suau, el nostre producte estrella), Nyons (licor d'aranyons/patxaran afruitadíssim) o vermut Caràcter (ecològic i amb només plantes autòctones de Ponent i baix en sucre).
5. Nom al mural: posarem un mural a l'oficina compartida amb el nom de totes les persones que heu participat en aquest projecte. Així sempre tindrem present el sentit col·lectiu i de xarxa que ens caracteritza.
6. Inauguració: et convidarem a la festa d'inauguració.

Entrega recompenses: Un cop feta l’aportació t’enviarem un formulari on indicar l’adreça d’enviament o bé si prefereixes recollir-ho tot al nostre obrador d'Arbeca.

Aportar desgrava: si aportes 1000€ la teva despesa real serà de 582,5€. Fes constar el donatiu a la teva declaració de renda i hisenda et retornarà els 417,5€ restants. En fer el donatiu rebràs el certificat per presentar a la declaració de renda. Comprova-ho aquí.

> 00 Cofinançadors

Sobre aquest projecte

Consolidem Tres Cadires, fem possible la transformació social a Ponent.
Necessitats Infraestructura Mínim Òptim
Obres i adequació d'espais: fals sostre de la zona de maceració
Cal fer un fals sostre a la zona de maceració per facilitar-ne la netejar i reduir riscos a nivell de sanitat
€ 1.200
Obres i adequació d'espais: arranjar terra del magatzem
Cal encimentar el terra del magatzem per facilitar el moviment de mercaderies amb transpalet i carretó.
€ 1.700
Obres i adequació d'espais: terra de l'oficina
Cal reforçar el forjat (terra) de l'oficina (pis de dalt) per assegurar-ne l'espai.
€ 1.400
Obres i adequació d'espais: vorera
Cal fer el tros de vorera que ens pertoca i amb rampa per accedir a l'obrador.
€ 1.100
Obres i adequació d'espais: fusteria exterior
Cal col·locar una porta nova massissa i que permeti l'accés fàcil en furgoneta i també fer les finestres de l'oficina.
€ 2.500
Obres i adequació d'espais: instal·lació elèctrica de l'oficina
Cal adequar l'espai amb enllumenat i endolls suficients per a poder treballar bé.
€ 3.600
Costos Goteo + comissions bancàries
Goteo cobra una comissió del 5% i les diferents formes de pagament tenen un cost en forma de comissió.
€ 1.200
Obres i adequació d'espais: millorar dels tancaments interiors
Seria important millorar els tancaments dels diferents espais, inclosa l'oficina, i afegint també una nova paret amb porta abans del celobert.
€ 5.000
Obres i adequació d'espais: ampliació zona de maceració
Cal moure el lavabo de lloc per així guanyar espai a la zona de maceració i fer més accessible el lavabo per a les usuàries de l'oficina compartida.
€ 1.500
Necessitats Material Mínim Òptim
Material per a l'oficina: taules i cadires
Necessitem taules i cadires de treball per a un mínim de 3 persones.
€ 2.000
Material per a l'oficina: impressora, router, cafetera..
Caldrà proveir de servei d'internet i d'impressió a l'oficina. I una cafetera.
€ 300
Material per a l'obrador: cartell a la façana
Ens fa falta un cartell a la façana que informi de que aquest és l'espai compartit de la cooperativa Tres Cadires.
€ 1.200
Material per a l'oficina: més taules i cadires
Necessitem taules i cadires de treball per a idealment 6-8 persones i una taula de reunions amb les seves cadires.
€ 3.200
Obres i adequació d'espais: bomba de calor
Una bomba de calor partida d'expansió directa amb condensació per l'aire és la millor opció per a poder escalfar i refrigerar l'espai.
€ 3.400
Necessitats Tasca Mínim Òptim
Obres i adequació d'espais: permís d'obres i projecte d'obres
Per poder fer aquestes millores a l'obrador, és necessari d'obtenir i pagar el permís d'obres de l'ajuntament, així com tenir el projecte d'obres d'un enginyer tècnic.
€ 1.000
Espai de visites i vendes
Caldria habilitar l'entrada de l'obrador com a espai de recepció de visites, degustació i vendes.
€ 2.000
Venda online: Botiga pròpia
Necessitem una botiga online pròpia, que s'integri amb el programari de gestió de codi obert que tenim i permeti seguir treballant la relació directa amb les consumidores i la flexibilitat que requerim per a sòcies i projectes afins.
€ 2.100
Total € 16.000 € 34.400
Imprescindible
Addicional

Informació general

Tres Cadires hem fet molta feina durant els nostres sis anys de vida. Com a elaboradores, però també en matèria de consum, distribució o dinamització. Sempre amb l'objectiu de la transformació social.

Però durant aquests anys no hem pogut seguir millorant l’obrador com voldríem ni fer-nos una oficina.

Ha arribat doncs el moment de consolidar els espais i fer un pas més per esdevenir un pal de paller del moviment cooperatiu i agroecològic, i demostrar així que és possible, viable i necessari un model de projecte elaborador i dinamitzador al mateix temps, un motor que faci que passin coses des de l’experiència pròpia i el coneixement i l’amor per la terra i el territori, i sempre comptant amb la gent i la comunitat. I a Ponent.

I el motor ha treballat de valent aquests anys:

Elaboració

  • Hem tret al mercat els primers licors cooperatius i el primer vermut ecològic del país i 100% Ponent, i hem recuperat un licor tradicional de l’oblit.
  • Hem posat en valor l’artesania licorera i de qualitat.
  • Fem recol·lecció silvestre de matèries primeres.
  • Som el primer obrador compartit cooperatiu i licorer.
  • Impulsem els obradors compartits a Catalunya (projecte obradorscompartits.cat.
  • Tots els nostres productes són amb ampolla retornable (més info a retorna.trescadires.cat).
  • Estem estudiant la creació d'una destil·leria cooperativa a Catalunya.

Distribució/logística

  • Som distribuïdora de licors, vermuts i destil·lats, amb un catàleg que inclou productes amb valors afins als nostres.
  • Treballem en xarxa amb altres productores que distribueixen (La Sobirana, La Lleteria) i amb distribuïdores del mercat social com Quèviure, de qui ens n'estem fent sòcies.
  • Hem coimpulsat i executat el projecte RutesCompartides.cat, una web per compartir rutes de distribució agroecològica a l’estil de les de compartir cotxe.

Comercialitació/Consum

  • Hem coimpulsat Mengem Garrigues, una cooperativa de serveis comercialitzadora de producte de proximitat.
  • Som sòcies de Katuma, una cooperativa de serveis que facilita la venda online entre productores i grups d’aquestes i consumidores i grups d’aquestes.
  • Hem innovat amb la Comunitat Corresponsable, un nou canal de compra directa eficient que en breu potenciarem i replicarem per a altres projectes.
  • Hem coimpulsat Mosaic De Secà, una xarxa de petites productores agroecològiques.

Dinamització

  • Hem coimpulsat i coordinem l’Ateneu Cooperatiu de Ponent, Ponent Coopera.
  • Portem la dinamització de la Vall del Corb i de l'Associació Xarxa d'Olivicultors-Oleïcultors de Catalunya.
  • Hem realitzat molts altres projectes per al territori, sovint en xarxa amb entitats afins. Com els mencionats anteriorment i molts d'altres. I som al consell rector de Mengem Garrigues i al comitè rector de Ponent Coopera.

Descripció del projecte. Característiques, fortaleses i diferencials.

OBJECTIU GENERAL

L'objectiu general d'aquest micromecenatge és consolidar un model de projecte que fa que passin coses al territori. Amb la creació de productes de qualitat i valor afegit, i fent xarxa i dinamitzant l'agroecologia i l'economia social i solidària al seu voltant, repercutint en el territori, en la seva gent i en la seva economia. Només així aconseguirem el decreixement, la sobirania alimentària dels nostres territoris, revertirem el despoblament, disminuïrem la nostra petjada ecològica i crearem un món més just on valgui la pena viure-hi.

Què farem doncs amb les vostres aportacions?

  • Millores a l’obrador compartit: ampliarem la zona de maceració i li farem un fals sostre, arreglarem tot el terra del magatzem per poder moure palets amb comoditat, arranjarem alguns tancaments interns i farem algunes altres petites millores.
  • Arreglar la façana i la part exterior: Cal arreglar l’arrebossat i també la porta principal. I ja és hora de fer-nos presents amb un cartell ben gros. Que ens col·loqui al mapa d’Arbeca i de Ponent, i que informi de que aquest és un espai compartit i al servei del territori. I cal fer el tros de vorera que ens pertoca.
  • Oficina compartida: Necessitem una oficina, així que la farem al pis de dalt, que està a mínims. Cal fer les finestres, un fals sostre, la instal·lació elèctrica i un sistema de bomba de calor. Reforçarem també el forjat del terra i ens dotarem de taules, cadires i una imprescindible cafetera. I com ens consta que és una mancança habitual en projectes petits, apostem per obrir-la a d’altres projectes afins del territori. Així farem un pas més en la creació d’un node cooperatiu i agroecològic a Ponent. Si ara ja fem xarxa, imagineu-vos compartint oficina.
  • A pagar els propis costos d’aquest micromecenatge (de la plataforma, de les vostres recompenses, etc.)
  • I a seguir impulsant els projectes en què estem involucrades però també nous projectes que ja tenim en ment.
futura-oficina.jpg

Motivació i a qui va dirigit el projecte

Tres Cadires sempre ha sigut un projecte col·lectiu. Des de la nostra creació que ens hem obert a la comunitat. La recepta final del nostre licor estrella, el vi de nous, la vam decidir amb l'ajuda d'un grup de "tastadores", que van tastar les diferents proves. El 2016 ja vam pagar part de les obres de l'obrador amb 20 títols participatius i amb un micromecenatge, que va aplegar 276 mecenes. A continuació vam crear la Comunitat Corresponsable, un mecanisme innovador de venda i d'implicació de les consumidores que actualment està formada per 190 persones. També fem jornades de feina col·lectiva, com la part de bioconstrucció de l'obrador o les collites anuals de nous verdes i aranyons. I sempre pensem en fer xarxa i treballar conjuntament amb d'altres projectes: a l'hora de compartir l'obrador, a l'hora de comercialitzar (Mosaic de Secà, Mengem Garrigues..), a l'hora de distribuir (RutesCompartides.cat, Quèviure), a l'hora de dinamitzar (Ponent Coopera, Vall del Corb)... i ara també a l'hora de compartir oficina i fer viable la consolidació del nostre model.

Per això tornem a fer una crida a la implicació de la gent, per poder assumir col·lectivament el cost d'aquesta consolidació del nostre espai i del nostre projecte, que seguirà sent col·lectiu i més implicat que mai amb el territori. Gent que cregui que només des de l'agroecologia i l'economia social i solidària un nou món és possible. Que estigui convençuda que necessitem una pagesia i una ramaderia fortes i diversificades, que cregui com nosaltres que el valor afegit de l'elaboració s'ha de quedar als territoris rurals de producció, que treballi per la transició ecològia i la reducció de la petjada ecològica, i que aposti per un consum responsable i implicat. Perquè decréixer és créixer.

5anys-vermut-cc.jpg

Experiència prèvia i equip

A Tres Cadires (cooperativa de treball sense ànim de lucre) vam començar sent tres sòcies (Anna Maria, Andreu i Quim). Actualment som ja quatre sòcies (Marcel) i dues treballadores més (Ester i Aida), que esperem que siguin sòcies en breu.

El 2016 vam arrancar amb la producció del licor de Vi de Nous, un licor tradicional que estava caient en l’oblit, el 2018 hi vam sumar el Nyons, un licor d’aranyons (patxaran) molt afruitat i de recol·lecció silvestre, i el 2021 vam treure al mercat el Caràcter, el primer vermut ecològic de Catalunya, fet només amb plantes autòctones de Ponent. En aquest temps hem consolidat el vi de nous, hem aconseguit esgotar cada any més aviat la producció limitada del Nyons, i vam vendre les 1.800 ampolles de Caràcter en dos mesos i mig. A l’abril surt la nova producció de Caràcter, i al juny el Nyons 2022.

A nivell de comercialització i distribució, hem ampliat el catàleg amb altres productes elaborats al nostre obrador compartit: la retassia/ratafia Secret de Sumari, de La Bodega de Borges, i el licor de taronja El Penjat i la ratafia La Penjada de la cooperativa La Sobirana (que ara ja tenen obrador propi). I també amb ginebres artesanes fetes per projectes afins: La Rawal Gin i les Basic i Clitòria de Nut.

I pel que fa la dinamització, el 2017 vam coimpulsar l’ateneu cooperatiu de Ponent, Ponent Coopera (encara el coordinem i som al seu comitè rector); el 2018 vam començar a compartir l’obrador amb Corremarges i vam fer els primers lots de nadal de la xarxa de petites productores Mosaic de Secà; el 2019 vam començar a dinamitzar el sector dels obradors compartits amb la primera formació sobre la matèria i la creació del grup de Telegram i el mapa obradorscompartits.cat; el 2020 vam participar en la creació de la cooperativa de serveis de comercialització i distribució Mengem Garrigues (som al seu consell rector) i l’eina tecnològica per a compartir rutes de distribució agroecològica RutesCompartides.cat (seguim al seu grup motor); el 2021 ens van contractar per portar la dinamització de la Vall del Corb (i segueix en l'actualitat) i el 2022 comencem a dinamitzar l'Associació Xarxa d'Olivicultors-Oleïcultors de Catalunya.

Així doncs, en aquests anys Tres Cadires ens hem consolidat com a elaboradores artesanes de licors i vermuts de qualitat, com a distribuïdora de begudes que ofereix una alternativa real a comerços i restauració, i com a dinamitzadores incansables en matèria d’agroecologia i economia social i solidària.

Hem demostrat que és possible, viable i necessari un model de projecte elaborador i dinamitzador al mateix temps. Que faci que passin coses des de l’experiència pròpia i el coneixement i l’amor per la terra i el territori. I creiem necessitari consolidar aquest model, que busca fer créixer les alternatives al model consumista-capitalista actual, perquè cal consumir menys i millor, de proximitat, intercooperant i amb mirada crítica.

Però NECESSITEM FER UN PAS MÉS per consolidar-nos a tots els nivells com a node cooperatiu i agroecològic de Ponent. Vens amb nosaltres?

dsc2567.jpg

Compromís social

Objectius de Desenvolupament Sostenible

  • Treball decent i creixement econòmic

    Promoure el creixement econòmic sostingut, inclusiu i sostenible, l'ocupació plena i productiva i el treball decent per a tots

  • Indústria, innovació i infraestructures

    Les inversions en infraestructura són crucials per aconseguir un desenvolupament sostenible.

  • Producció i consum responsables

    Garantir modalitats de consum i producció sostenibles